IL SISTEMA UNASCO

Il Sistema UNASCO è una rete multicentrica costituita dalla UNASCO SCaRL e da 26 Organizzazioni di Produttori Olivicoli distribuite e operanti su tutto il territorio nazionale. Una filiera dell’olio extravergine di oliva italiano, certificata UNI EN ISO 22005:08, che conta circa 500 aziende agricole e 120 frantoi/confezionatori.

Olitaliano-LOGO-oldL’obiettivo del sistema UNASCO è il miglioramento delle qualità dell’olio extravergine di oliva italiano attraverso la certificazione di filiera e l’adozione di un sistema produttivo compatibile e sostenibile per l’ambiente.

Il sistema UNASCO favorisce la condivisione della conoscenza all’interno della rete attraverso un sistema di procedure e regole condivise che hanno facilitato i processi di comunicazione interna ed esterna. L’adozione di un linguaggio comune e univoco, codificato nel Sistema UNASCO, risponde all’esigenza di rafforzare il legame tra le organizzazioni per il miglioramento della competitività del settore agroalimentare e la condivisione di nuove strategie organizzative.